Ո՛չ, սոյա ուտելը չի ​​պատրաստվում ձեզ բանուկ բաներ տալ

Բարի գալուստ Wellness սուտ , մեր ամենատարածված սխալ ցուցակը սխալ է զգում `ավելի լավ զգալու և տեսք ունենալու համար: Մենք խնդրեցինք փորձագետներին և խորհրդակցեցինք լավագույն գիտության հետ կապված բոլոր այն հարցերի շուրջ, որոնք դուք ունեք այս առողջության նորաձեւություններից յուրաքանչյուրի վերաբերյալ: Կարդացեք ամբողջ ցուցակը և կիսվեք ձեր առավել ապատեղեկացված ընկերների և ընտանիքի անդամների հետ:

Որպես համեմատաբար նոր վեգան, սոյն ինձ համար մշտական, ցածր մակարդակի անհանգստության աղբյուր է: Դա «բույս» է, և այն ամենուր է, և ես «սոված եմ», բայց ինձ մոտ, կարծես, կարդում եմ-ինչ-որ տեղ զգում եմ, որ սոյայի ազատ գոյությունն ավելի լավ է կամ ինչ-ինչ պատճառներով ավելի առողջ (բացի այդ սոյայի լինելը ա բավականին տարածված ալերգիա ) Ես հիշում եմ Greenpeace- ի զեկույցը տաս տարի առաջ որն ասում էր, որ սոյայի մշակումը սպառեց Ամազոնին, բայց այս տարվա սկզբին Գրինփիսը գրել էր դա անտառահատումների խնդիրը, կարծես, հիմնականում լուծված է , Սոյա ուտելուց խուսափելու առավել հրատապ և անձնական պատճառն այն է, որ դա, իբր, ձեզ կտա գինեկոմաստիա, այսինքն ՝ մոլախոտեր:

Ուր էլ քննարկվի սոյայի մասին բոդիբիլդինգի ֆորումներ կամ Reddit- ով օգտվողները, ովքեր ցանկանում են խուսափել կամ նվազեցնել կրծքագեղձի անցանկալի հյուսվածքը, սոյայից խուսափելու համար ' ժանտախտի պես ' Հրապարակումներում նման հոդվածներ Տղամարդիկ և առողջությունը պատմել սարսափելի պատմություններ տղամարդկանց մասին քնքուշ, տրոփող կրծքերով և ընդլայնված ծծկերով, հիմնականում ապրված սոյայի թաքնված մութ կողմից: Եվ, իմ կողմից, ես էլ չեմ ուզում գավաթներ:

Ուրեմն ես պե՞տք է սոյայի պես գնամ:

Ոչ, չեմ ասում, ըստ Վիրջինիայի համալսարանի բժշկական պրոֆեսոր, հորմոնների վրա կենտրոնացած դոկտոր Ռիչարդ Sant. Սանտեն: Նա ինձ բացատրեց, որ որևէ հիմք չկա որևէ տղամարդ, ով ցանկանում է սոյայի մեծ կույտ ուտել կամ նույնիսկ սոյայի վրա հիմնված սննդամթերք ունենալ կայուն դիետա, խուսափել դրանցից ՝ կրծքեր աճելուց վախենալու համար: Իր կյանքի ընթացքում հորմոնների ուսումնասիրության ընթացքում Սանթենը բացատրեց, որ իր արական սեռի ներկայացուցիչները երբեք չեն ցուցադրել սոյայի և կանացիացման հստակ կապի նման մի բան: «Ես տեսել եմ միայն մեկ մարդու, որտեղ կասկածում էի սոյայի գինեկոմաստիա, բայց մենք չափեցինք մեզի մեջ սոյայի արտադրանքի մակարդակը այդ հիվանդի մեջ, և դա չի նպաստում պատճառահետեւանքային կապի», - ասաց նա:

Դեպի 2010 թ. Բժշկական գրականության ստուգատես Լոմա Լինդայի համալսարանի հանրային առողջության դպրոցի հետազոտող Մարկ Մեսինան համաձայն է Սանտենի հետ: Սոյայի մեջ պարունակվող միացությունները, որոնք իբր տղամարդկանց կրծքեր են տալիս, կոչվում են իզոֆլավոններ, որը կարելի է գտնել նաև աքաղաղներ և գետնանուշ , Սոյայի իզոֆլավոնների շուրջ այս կասկածի պատճառն առաջին հերթին այն է, որ դրանք & apos; re են ֆիտոեստրոգեններ , բնականաբար առաջացող բուսական միացություններ, որոնք կարող են մշակվել մի քիչ ինչպես էստրոգենը: Էստրոգենը, անշուշտ, մասնակցում է կենտրոնական հորմոնինտղամարդուց իգական սեռի անցնելըՄինչ այժմ որևէ նշան չկա, որ տրանս-կանայք կարող են գումար խնայել հորմոնալ թերապիայի վրա ՝ պարզապես անցնելով սոյայում հայտնաբերված ֆիտոեստրոգենների:

Եվ ըստ Messina & apos; s paper- ի, լաբորատոր աշխատանքներում, որոնք երբևէ կատարվել են իզոֆլավոնների վրա `իգականացման հետ կապված,« իզոֆլավոնները տղամարդկանց վրա ֆեմինացնող ազդեցություն չեն ունենում ընդունման մակարդակներում հավասար և նույնիսկ զգալիորեն բարձր, քան բնորոշ են ասիական տղամարդկանց '

Ասիայի դիետաների վերաբերյալ դիտողությունն առկա է, քանի որ ըստ սովորական իմաստության, և մանրամասն զեկույց 2003 թվականից ամսագրի կողմից Բնապահպանական առողջության հեռանկարներ , ասիական որոշակի երկրներում սպառողները զիջում են ճանապարհը, ճանապարհ իրենց սոյայի ստացված սպիտակուցներից ավելին, քան ամերիկացիները: Օրինակ ՝ ճապոնացիները օրական ուտում էին 8,7 անգամ ավելի շատ: Այդ դեպքում կարելի է ակնկալել, որ ավելի շատ ճապոնացի տղամարդիկ ունենան գինեկոմաստիա, բայց իմ հետազոտության ընթացքում ես ոչ մի պնդում չեմ նկատել tedապոնիայում գինեկոմաստիայի մակարդակի վերաբերյալ ԱՄՆ-ի համեմատ: Ինչի համար արժե, ես հայտնաբերեցի 2013-ի որոշ հաղորդագրություններ այն մասին, որ որոշ ճապոնացի տղամարդիկ կարող են ունենալ աճող հետաքրքրությունը կրծկալներ կրելու նկատմամբ ,

Բժշկական գրականությունը պարունակում է մեկ ուշագրավ դեպքի ուսումնասիրություն, երբ սոյայի օգտագործումը կապվում է, քիչ թե շատ անեկդոտաբար, բանջարեղենի հետ: 2008-ի մի թուղթ պատմում է 60-ամյա արական հիվանդի մասին, որը տառապում է գինեկոմաստիայով, ի լրումն լիբիդոյի և էրեկցիայի խանգարման: Պարզվեց, որ նա խմում էր օրական երեք ստանդարտ տուփ սոյայի կաթ -որն է մոտ 1200 կալորիա , «Այն բանից հետո, երբ նա դադարեցրեց սոյայի կաթը խմելը, նրա կրծքի քնքշությունը լուծվեց և նրա էստրադիոլ կենտրոնացումը դանդաղորեն վերադարձավ նորմալ », - ասում է թերթը:

Վիրջինիա Միլլեր , Mayo կլինիկայի էստրոգեն հետազոտողն ինձ ասաց, որ սոյայի կաթը «չափազանց» է, հաշվի առնելով, որ տղան զաթերը գլորում է ֆիտոեստրոգեններով, բայց նա նշեց, որ «սոյայի տարբեր արտադրանքներում ֆիտոոստոգենների քանակը տատանվում է ըստ մշակման մեթոդի», և որ «տոֆու ուտելը, հավանաբար, լավ է»:

'Կան էստրոգեն ընկալիչները խանգարում են շրջակա միջավայրի միացություններում և պլաստմասսայում որոնք, հավանաբար, ավելի շատ մտահոգիչ են », - ասաց Միլլերը:

Սանտենը համաձայնեց, որ ողջամիտ է կասկածել, որ սոյայի չափաբաժին չափաբաժինները կարող են տղամարդկանց կրծքեր տալ ՝ հաշվի առնելով այն, ինչ մենք գիտենք դրա մասին: Բայց դա կարող է լինել ձեր մտահոգությունների նվազագույն մասը, եթե դուք պլանավորում եք դառնալ այնՏակերու Կոբայաշիtofu շների: «Առնետների մոտ սոյը կարող է կրծքի քաղցկեղի աճի էստրոգենի նման էֆեկտներ առաջացնել, ուստի մտահոգություն կա», - ասաց ինձ Սանտեն:

Բայց ընդհանուր առմամբ նա սանգվին էր վերաբերվում իմ սննդակարգի սոյային ՝ ասելով ինձ, որ ես երևի կարող եմ ուտել tofu և edamame ցանկացած ողջամիտ չափով, որը ես կցանկանայի առանց այն քրտնելու:

Ամփոփելով, ըստ Սանթենի, «Ես չեմ կարծում, որ տղամարդիկ պետք է որևէ մտահոգություն ունենան այս մասին որպես գործնական հարց»:

Գրանցվեք մեր ամսագրի համար ձեր մուտքի արկղը մատակարարած Tonic- ի լավագույնն ստանալու համար: