Իսկապես կա՞ սահմանափակում, թե որքան սպիտակուց կարող եք կլանել մեկ նիստում:

Երբեք պատրաստել սթեյքի պինդ ֆունտ միայն այն բանի համար, որ ինչ-որ մեկը դանակ դնի ու ասի. «Դուք կարող եք միանգամից կլանել միայն 30 գրամ սպիտակուց: Դու վատնում ես այդ միսը »:

Մի տապակեք այդ տավարի մնացած մասը աղբարկղի մեջ: Մարմինը, հավատացեք, թե ոչ, կարող է կարգավորել միջին չափի սպիտակուցներ և ավելին:

Ամբողջ գաղափարը սկսվեց շատ խելացի մարդկանցից, ովքեր չափում էին կեղևը:

Սպիտակուցը միակ մակրոէլեմենտն է, որը պարունակում է ազոտ, և որոշ ուսումնասիրություններ պարզել է, որ երբ դուք օգտագործում եք ավելի քան 30 գրամ սպիտակուցներ, ազոտի քանակը փորձարկվողների մոտ & apos; մեզի զգալիորեն ավելացել է: Եզրակացվեց, որ սա նշանակում է, որ դուք արտազատում եք սպիտակուցի ավելցուկը և պետք է մնաք 30 գրամ մեկ ճաշի համար: (Սա նշանակում է, որ եթե դուք օրեկան 150 գրամ եք նկարահանում, ձեզ հարկավոր է հինգ առանձին դեղաչափ սպիտակուցներ):

Տեսականորեն գեղեցիկ է թվում, բայց բանն այն է, որ սա չի նշանակում, որ ածխածինը վատնում է:

- Եթե վաթսուն գրամ հավի կրծք եք ուտում, դրա կեսը դուրս եք հանում? Lookիշտ ծամած հավի կրծքի՞ նման եք »: հարցնում է Թրեւոր Կաշեյ , սննդաբանության գիտնական և խորհրդատու: - Ոչ Սպիտակուցի վատնումը հիմնված էր ազոտի չափումների վրա, բայց ազոտը չի պարունակում կալորիաներ: Ածխածնի միացություններ կան »:

Ավելի շատ ազոտ թողնելով մեր մարմնից չի նշանակում, որ դուք դրանով դուրս եք նայում ձեր շահույթին: Սպիտակուցը պարունակում է նաև ածխածին, ջրածին և թթվածին, ինչպես նաև այլ տարրեր, որոնք դեռ մարսվում են:

Այստեղ այն մի փոքր բարդանում է, և այսպիսի հարցերը առաջացնում են հին հարցեր ՝ կարո՞ղ եք մեկ մեծ կերակուր կամ շատ փոքր ուտեստներ ուտել: Սա բանավեճ է, որը & amp;; աճում է ընդհատվող պահոցների և հաճախակի սնուցողների միջև սննդարար գիտության արշալույսից ի վեր, և այն ավելի դժվար է պատասխանել, քան կարծում եք:

Հաճախակի կերակրումը խթանո՞ւմ է ավելի մեծ սպիտակուցի սինթեզը: Կարող է, բայց Կաշեյի խոսքերով. «Սպիտակուցների սինթեզը ձեզ չի ասում»:

«Դա ձեզ ասում է, որ գեները միացված են, բայց միայն այն պատճառով, որ գեները միացված են, չի նշանակում, որ կա չափելի կամ գործնական տարբերություն», - ասում է նա: - Դա է պատճառը & apos; անաբոլիկ պատուհանը & apos; բան էշի նման ցավ է: Մարդիկ հակված են մոռանալ, որ սպիտակուցների սինթեզը բացի մկաններից այլ սպիտակուցների համար է, և դա չի նշանակում սպիտակուցների շրջանառություն: Դա վերաբերում է այն փաստին, որ մենք անընդհատ կորցնում ենք մկանների զանգվածը, ուստի սինթեզի բարձրացման պատճառով չի նշանակում, որ դուք ցանցում եք ցանկացած մկանների զանգված: Կարող էիք կորցնել նույնքան արագ, որքան շահում եք: Դա կոչվում է շրջանառություն »:

Այնպես որ, դա այնքան էլ պարզ չէ, որքան ավելի հաճախ ուտելը. Ավելի մեծ կերակուրները պարզապես դանդաղ են մարսվում: (Եվ թող չմոռանանք, որ որոշ ժամանակ առանց սննդի մնալը) կարող է նաև օգուտներ ունենալ անաբոլիկ հորմոնների համար ՝ հետագայում բարդացնելով իրերը):

Բայց առողջապահական առումով, դուք լավ կլինեք, եթե ունեք մի քանի մեծ ուտեստներ `ի տարբերություն մի քանի փոքր ուտեստների, մարզանքի կատարման հետ կապված ամեն ինչ կարող է տարբեր լինել: Շատերի համար նրանք լավ են գործում, եթե մարզվելուց մի քանի ժամ առաջ ունենան սպիտակուցների, ածխաջրերի և առողջ ճարպերի սնունդ, և դրանից հետո նրանք ավելի լավ են վերականգնվում մեկ այլ ՝ ավելի մեծ կերակուրով:

Անեկդոտալ կերպով, շատ մարզիչներ ասում են, որ մարդիկ, ովքեր օրվա ընթացքում ունենում են բազմաթիվ, բարձր սպիտակուցային սնունդ, ունեն ավելի շատ մկաններ: Բայց դա շատ բան չի նշանակում:

«Գործնականում խոսելով, երբ դիտարկվում է մկանների ձեռքբերման տեմպը, կատարումը և հավատարմությունը կխախտեն & apos; կատարյալ պլանը & apos; ամեն անգամ », - ասում է Քաշեյը:

Հասնու՞մ եք ձեր ամենօրյա սպիտակուցային նպատակին: Հասնու՞մ եք ձեր օրական կալորիաներին: Դուք մարզու՞մ եք: Եվ զգու՞մ եք, որ ձեր ճաշի հաճախականությունն ու չափը ձեզ թույլ են տալիս հանդես գալ լավագույնս: Եթե ​​պատասխանը դրական է, ապա դա հեռու է, շատ ավելի կարևոր է, քան թե որքան հաճախ ու որքան եք ուտում:

Սա չի նշանակում, որ արժե ավելի կամ փոքր սնունդ փորձարկել: Մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց տալ ավելի մեծ մկանների շահույթ կարճ ժամանակահատվածում մի քանի մեծ, բարձր սպիտակուցային սննդի միջոցով, մյուսները Don & apos; տ.

Մենք չենք փորձում գերադասել իրերը, քանի որ կենսաքիմիան չափազանց բարդ թեմա է: Բայց «Որքա՞ն հաճախ պետք է սպիտակուցներ ուտեմ» պատասխանելու լավագույն միջոցը: իսկապես թվում է. «Ինչքան հաճախ և այնքան, որքանով քեզ հարմարավետ ես զգում և լավ ես գործում»: Այնպես որ փորձ արեք և տեսեք, թե ինչն է ձեզ հարմար:

Կարդացեք այս հաջորդը ՝ & apos; իրական & apos; Մարզիկները հում ձու են ուտում

Այս հոդվածը առաջին անգամ հայտնվեց Բարբենդ ,